Rodzaje herbat

Oznaczenia gatunków herbat to nic innego jak wielkość liścia. Ten najbardziej szlachetny i tym samym najwyższej jakości to szczytowy listek jeszcze nie w pełni rozwinięty tzw. tips. FOP z angielskiego Flowery Orange Pekoe to herbata zawierająca pączki (tipsy) oraz 2 listki. Tuż pod tipsami znajdują się małe listki OP czyli Orange Pekoe, lecąc w dół krzaczka herbacianego poniżej lisków OP znajdują się większe i grubsze liście nazywane PEKOE i ostatni najmniej szlachetny według klasyfikacji to gruby duży liść zwijany podłużnie Souchong.

Jeżeli chodzi o walory smakowe to małe listki te szczytowe to herbaty lekkie o łagodniejszym smaku. Analogicznie im większy i grubszy liść schodząc w dół krzaka herbacianego tym bardziej aromat jest mocny i bardziej intensywny.

Herbaty cejlońskie rosną w górskich regionach wyspy, na wysokości od 600 do 2500 m n.p.m.

W zależności od wysokości herbaty klasyfikuje się na:

• High Grown – 1200-2500 m n.p.m.  – najwyżej cenione, najlepsze gatunkowo herbaty, osiągające najwyższą cenę. Zazwyczaj są to herbaty lekkie i łagodne, o jasno żółtej barwie naparu.
• Middle Grown – 1200-600 m n.p.m. –  herbaty o energetycznym i orzeźwiającym profilu, z pomarańczowo-brązowym kolorem naparu.
• Low Grown – poniżej 600 m n.p.m. –  suszu używa się głównie do komponowania mieszanek. Herbaty charakteryzują się ciemnobrunatnym kolorem naparu o bardzo wyrazistym i pełnym smaku.

Herbata OP1 - czarna herbata

Każdy krzew herbaty ma różnej wielkości listki. Mogłoby się wydawać to całkowicie normalne, jednak z ich rozmiarem, a także samą wysokością, na jakiej się znajdują, wiąże się sam smak i aromat naparu. Herbata OP1 powstaje z małych listków, które znajdują się praktycznie na samym szczycie. Często może się okazać, że będą one długie, a także i sztywne z niewielką liczbą otworów. Warto także podkreślić, że nie zawierają pączków. To, co dla prawdziwego miłośnika tego naparu najważniejsze, to fakt, że tego typu liście pochodzą z upraw wysokiej jakości, dzięki czemu sam smak napoju będzie z pewnością wyjątkowy i unikalny. Dlatego właśnie warto spróbować tego produktu, by się o tym przekonać!

Herbata GP1 – zielona

Na opakowaniach cejlońskich produktów znajdują się różne oznaczenia, które nie dla wszystkich mogą być zrozumiałe. Dlatego też, jeśli na wybranym pudełku widnieje napis Herbata GP1 oznacza to, że jest to tzw. GunPowder. Nazwa ma związek z samym wyglądem. W trakcie obróbki i produkcji liście zostają zwinięte bardzo ciasno. W związku z tym przypominają proch strzelniczy, co jest niezwykle ciekawe. W przypadku cyfry 1 ma ona wskazywać na najwyższą klasę listka, przez co smak i aromat zielonej herbaty z pewnością przypadną do gustu niejednemu miłośnikowi tego naparu, kochanego przez miliony ludzi na całym świecie.

Herbata OPA

Orange Pekoe to główna klasa herbaty produkowana na Cejlonie. Zawiera długie, spiczaste liście bez pączków. W tym wypadku dodatkowe oznaczenie literką A oznacza większy i grubszy liść pochodzący z dojrzałego już krzewu, dzięki czemu otrzymujemy czerwonobrązowy napar o mocno wyrazistym smaku z ostrzejszymi nutami i intensywnym aromacie.

Herbata BOPF

U wybrzeży Indii uformowała się wyspa, na której panują idealne warunki do uprawy wielu roślin i krzewów. Nic więc dziwnego, że jedną z najczęściej hodowanych tam gatunków jest herbata. Ze względu na różnorodne ukształtowanie terenu występuje tam ona w różnych rodzajach m.in. BOPF, a więc Broken Orange Pekoe Fannings. Charakteryzuje się ona liśćmi równomiernie, a także drobno pociętymi. Nie zawiera żadnych pączków, a więc tipsów.

Na naszej stronie internetowej można znaleźć tę odmianę zarówno w formie czarnego naparu, jak i zielonego. Co więcej, zadbaliśmy o dużą różnorodność i w asortymencie Kielle Shaia jest także herbata BOPF smakowa m.in. z tropikalnymi owocami, pomarańczą i wiśnią, a nawet i z awokado.

Herbata PEKOE

Cejlońskie mieszanki uchodzą za jedne z najlepszych na świecie. Nic zresztą dziwnego, ponieważ na Sri Lance panują wręcz idealne warunki do uprawy herbaty. Na naszej stronie internetowej znajdziesz produkty stworzone z listków znajdujących się na różnej wysokości krzewów m.in. PEKOE pochodzących właśnie z tego regionu. Są one dłuższe i grubsze niż tipsy (pąki). Ich smak jest bardziej intensywny, więc to idealne rozwiązanie dla wszystkich miłośników mocniejszych naparów.

Na naszej stronie internetowej znajduje się herbata PEKOE najwyższej jakości. Wyselekcjonowane cejlońskie liście proponujemy w formie sypanej. Z jednej łyżeczki produktu zalecamy zaparzenie tylko jednego naparu, aby miał on odpowiedni smak i aromat.

Herbata BOP1

Górskie rejony Sri Lanki porośnięte są roślinami, z których to powstaje pyszny i aromatyczny napar. Chodzi oczywiście o herbatę. Biała, zielona, czarna - rodzajów jest wiele, jednak różnią się one nie tylko samym kolorem, ale także smakiem. Zależy on m.in. od wysokości, na jakiej uprawiane są krzewy. W przypadku odmiany BOP1 (Broken Orange Pekoe) jest to podstawowy gatunek tuż obok OP. Charakteryzuje się on łamanymi liśćmi, które dają mocny i niezwykle aromatyczny napar. Cyfra 1 w tym przypadku oznacza najwyższą klasę liści.

Jako producent zadbaliśmy o to, aby w asortymencie znalazła się herbata BOP1 w najlepszym wydaniu. Dlatego też stawiamy przede wszystkim na jej jakość, a nie ilość. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tej odmiany, to koniecznie kup ją w naszym sklepie i oddaj się relaksowi przy filiżance pysznego naparu.